Kringlor sur grädde recept

Kringlor utan krångel!

Kringlor utan krångel!

Ganska stora med hjorthornssalt och surgrädde. Och mjölkkor hade vi som gav oss mycket grädde,. Min mamma bakade ofta kringlor
Kringlor med kornmjöl

Kringlor med kornmjöl

När jag var lite bakade både min mamma och mormor ofta kringlor. Det var grova kringlor som var mjuka eller hårda eller fina söta kringlor
@@@@@@@ - alltså kringlor

@@@@@@@ - alltså kringlor

Hemligheten med den lite speciellt smakande kaffekringlan från förr är att den ska bakas med surgrädde
Småländska rågkringlor

Småländska rågkringlor

  Vill du istället ha söta kringlor kan du byta ut rågmjölet mot vetemjöl, mjölken mot grädde och när kringlorna precis bakat färdig så penslar du dem med smör och doppar dem i strösocker
Västgötakringlor

Västgötakringlor

Blanda det smälta smöret, sockret och grädden. Rulla ut till längder som kortas i bitar och formas till kringlor
Spröda Smålandskringlor

Spröda Smålandskringlor

Häll växelvis i hjortronsalt och den suragrädden. Sen är det bara att rulla ut längder av varje liten “kula” och forma till kringlor
Skillemadinkelkringla

Skillemadinkelkringla

Jag fick frågan om ett recept på kringlor utan för mycket skrämmande grovt i. Och ja, det finns ju de hederliga rågsiktskringlorna, recept hittar ni här och här
Smålandskringlor med julens smaker

Smålandskringlor med julens smaker

Häll sen växelvis ner hjortronsaltet och grädden. av varje liten skuren bit och forma till kringlor. Bryt chokladen och lägg i en skål, koka upp grädden, slå grädden

Sol, regn, sol och sedan regn....

Till kaffet serverades kringlor som jag bakade igår. Receptet har jag fått av min mamma och jag har alltid kallat dem för Småländska kringlor men vad jag nu förstått så har de sitt ursprung i Blekinge
Kickas Kringlor

Kickas Kringlor

Rulla ut till kringlor, vänd dem i pärlsockret el strösocker. 2 dl surgrädde. Blanda samman alla ingredienserna till en ganska lös deg
Smålandskringlor

Smålandskringlor

Smålandskringlor kommer visst bara från Kronobergs län. I något slags meditation erinrade jag mig recepten på Smålandskringlor som jag inte visste ett dugg om
Sunnerbokringlor från Småland

Sunnerbokringlor från Småland

 Tillsätt hjorthornssaltet utrört i grädden och lite av det återstående vetemjölet. Det har varit stort intresse för mina smålandskringlor ett tag, så jag blev inspirerad att prova några fler noggrant sparade recept

Pias kringlor

Blanda samman ingredienserna och forma långa "korvar" som formas till kringlor. 3 dl surgrädde. Vänd dessa i pärlsocker

Kringlor

2 ½ dl surgrädde. Blanda samman alla ingredienserna till en deg som inte ska fastna vid bakbordet. Grädda en provkaka

Grädd- och kardemummakringlor

Vispa upp grädde och socker. Forma degbiten till ringar eller kringlor. 2 dl surgrädde eller gräddfil. Blanda i smält margarin